こうばしい☆さわらのゴマ照り焼き弁当

こうばしい☆さわらのゴマ照り焼き弁当
脳細胞の活性化＆風邪予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さわらのゴマ照り焼き  （2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
さわら　2切れ

サラダ油　適量

いりごま　適量
スゴつゆ　大さじ2
 

 

 

 

 

 

さわらは脳細胞の働きを活発に☆

作り方

１．バットなどにスゴつゆといりごま適量を入れ、さわらを10分位漬けこみます。
２．フライパンに、サラダ油を入れ、１．を焦がさないように焼きます。
３．片面に焼き色がついたら裏返し１．のたれをからめながら焼きます。
４．とろみが出るくらいたれを煮詰め、さわらが両面焼ければお皿に盛ります。

小松菜とがんもの煮物　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
小松菜　1束
がんもどき　2個

A
スゴだし　1カップ
スゴつゆ　大1
 

 

 

 

 

小松菜は風邪予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜は食べやすい長さに切ります。
２．がんもどきは熱湯をまわしかけて油抜きしたら、キッチンペーパーなどで水気をとります。
３．鍋にAを入れて中火で煮立ったら、１．と２．を加えて、再び煮立ったら弱火にして5分くらい煮て火をとめます。
４．冷めるまでそのまま置いておくと味が染み込みます。

セロリ卵カップ （2人分）　調理時間約17分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ゆで卵　2個
セロリ（みじん切り）　小さじ1
パセリ（乾燥）　適量
マヨネーズ　小さじ1
 

 

 

 

 

 

 

セロリは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ゆで卵をふたつに切ります。
２．黄身を取り出し、セロリ・マヨネーズ・パセリを投入し、混ぜます。
３．２．を１．に詰めます。