定食屋さん風☆きつね丼弁当

定食屋さん風☆きつね丼弁当
イライラ防止＆風邪予防のメニュー































定食屋さん風☆きつね丼 （2人分）　調理時間約7分















材料
薄揚げ　1枚
にんじん　1/3本
たまねぎ　中1/2個
玉子　2個
みつば　適量

A
スゴだし　200cc
スゴつゆ　大さじ2






優しいお味の薄揚げはイライラ防止の効果アリ☆
作り方
１．薄揚げの両面に熱湯をかけて油抜きして、水気を切っておきます。
２．薄揚げを細い短冊に切り、たまねぎは薄切りにします。
３．にんじんを細切り、みつばを1、2cmの長さに切ります。
４．お鍋にAと油揚げと玉ねぎを入れます。
５．玉ねぎに火が通り、フツフツしているところにとき卵をまわし入れます。
６．蓋をして１、２分したらできあがりです。
７．丼にごはんを盛って、６．とみつばをのせてできあがりです。

いかのピリ辛炒め　（2人分）　調理時間約7分















材料
いか　１杯
キャベツ　3、4枚
いりごま　適量
A
コチュジャン　小さじ１
スゴつゆ　小さじ2
にんにく　少々








キャベツは風邪予防に効果アリ☆
作り方
１．いかは皮を剥いで食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにサラダ油を引いて１．を炒めます。
３．２．にAを加えて全体に絡めます。
４．お皿にちぎったキャベツ、３．を盛り付けていりごまを振って出来上がりです。

かぶとホタテのサラダ　（2人分）　調理時間約5分















材料
かぶ　2個
ホタテ缶　１/2缶
青ねぎ　10cm
マヨネーズ　大さじ1
マスタード　大さじ１
塩・黒胡椒　少々









かぶは風邪をブロック☆
作り方
１．かぶをそれぞれ8等分のくし切りにして、耐熱皿に入れ、レンジで2分加熱します。
２．ボウルにホタテ缶を入れてほぐし、青ねぎの小口切り、マヨネーズ、マスタードと入れてよく混ぜ合わせます。
３．２のボールに調理したかぶを入れて混ぜ合わせて、塩・黒胡椒を加えて味をととのえます。