ごはんが進むさばの塩焼き弁当

ごはんが進むさばの塩焼き弁当
☆風邪予防＆視力アップメニューです☆































さば塩焼き　（1人分）　調理時間約15分















材料
さばの切り身　1切れ

酒　大さじ1
塩　少々











さばのDHAで脳の働きをぐぐっと加速☆
作り方
１．さばに酒・塩をふりかけ10分ほど置いておきます。
２．１．の水気をキッチンペーパーなどでふき取ります。
３．フライパンにクッキングシートを引き、弱火で皮目から焼き、焼き色がついたら裏返して両面焼きます。

きんぴらごぼう　（2、3人分）　調理時間約15分















材料
ごぼう 1/2本
にんじん 1/2本
赤唐辛子　1/2本
いりゴマ　適量
ごま油　大さじ1

スゴつゆ　大さじ1








ビタミンたっぷりのにんじんは視力回復をサポートします♪
作り方
１．ごぼうは皮をむき、4ｃｍ長さの細切りにし、水にさらしてあくを抜きます。にんじんは皮をむき、4ｃｍ長さの細切りにします。
２．フライパンにごま油と赤唐辛子を熱し、１．２．を加えて炒めます。
３．スゴつゆを加え、混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
４．いりゴマをふります。

まいたけとキャベツの梅ポン酢和え　（2人分）　調理時間約3分















材料
キャベツ 4、5枚
舞茸　1/2パック
梅　1粒

Ａ
スゴポン　適量
すりゴマ　小さじ1








キャベツは風邪予防に効果大です☆
作り方
１．キャベツと舞茸は１cm角ぐらいに切ります。
２．１．をレンジで2分加熱します。
３．梅干しの種をとって細かくちぎってＡの調味料と和えます。

大根とちくわの煮物　（2人分）　調理時間約15分















材料
大根 10cmから15ｃｍ
ちくわ 3本

スゴつゆ　大さじ2
スゴだし　1カップ










冬野菜の大根は風邪に負けないパワーをもっています☆
作り方
１．大根は皮をむき、食べやすい大きさに切ります。ちくわは半分の長さに切ります。
２．大根は米のとぎ汁で下茹でします。とぎ汁がなければ生米を10粒くらい加えて茹でます。
３．鍋にスゴだしと下茹でした大根とちくわを入れ、柔らかくなるまで煮ます。
４．スゴつゆを入れて5分から10分ほど煮て火を止め、味を含ませます。
５．食べる直前に再び火をいれてあたためます。