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ささみナゲットのお弁当☆
視力ケア&疲労回復のメニュー☆
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ささみナゲット (2人分) 調理時間約15分
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材料
ささみ 3本
小麦粉 適量

A
小麦粉 1/2cup
カレー粉 小さじ1
塩・黒胡椒 少々
サラダ油 適量

水 1/4cup

<ソース>
ケチャップ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
1.ささみは筋を取って一口大に切ります。
2.ボウルにAの材料を混ぜ、水を入れてよく混ぜます。
3.ささみに小麦粉を振り、2.の衣をつけます。
4.フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて3.をカラっと揚げます。
5.4.を器に盛り、<ソース>の材料を混ぜて添えます。

皮付きポテトフライ (2人分) 調理時間約10分
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材料
じゃがいも 3個
サラダ油 適量
塩・黒胡椒 適量
    

 

 

 

 

 

 

 

ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
1.じゃがいもはよく洗って皮付きのままくし型に切ります。
2.フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて火にかけます。
3.2.を中火で混ぜながら揚げ、キツネ色になってきたら、強火にして高温で揚げます。
4.3.に塩・黒胡椒を振ります。

にんじんの甘煮 (2人分) 調理時間約3分
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材料 
にんじん 中1/2本
水 大1
砂糖 大1/2
バター 5g
 

 

 

 

 

 

にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
1.耐熱皿ににんじんとバターと、水で溶いた砂糖をかけます。
2.1.をレンジで2分加熱します。


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