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鶏ときのこの塩昆布炒めのお弁当


鶏ときのこの塩昆布炒めのお弁当
視力ケア&精神安定のメニュー☆
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鶏ときのこの塩昆布炒め (2人分) 調理時間約10分
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材料
鶏もも肉 100g
塩 少々
酒 少々
しめじ 1/2株
小松菜 1束

サラダ油 小さじ2

A
塩昆布 10g
スゴつゆ 少々
 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
1.鶏肉はそぎ切りにし、塩、酒を振っておきます。
2.しめじは軸を切って小房に分けます。小松菜は洗って一口大に切ります。
3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼き、2.を加えて炒めます。
4.しんなりしたら、Aを加えて炒め合わせます。

厚揚げのチーズ焼き (2人分) 調理時間約5分
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材料
厚揚げ 1/2枚
味噌 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
青ねぎ 適量
 

 

 

 

 

 

 

厚揚げは精神安定に効果的☆

作り方
1.青ねぎは小口切りにします。厚揚げを半分に切り、豆腐の部分に味噌を塗ります。
2.ピザ用チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。
3.2.に青ねぎをのせます。

かぼちゃバター (2人分) 調理時間約5分
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材料
かぼちゃ 1/8個
バター 10g
塩・黒胡椒 少々
粉チーズ 適量
 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃは目に優しくケア☆
作り方
1.かぼちゃはレンジの1分ほど加熱してやわらかくしてから一口大に切ります。
2.耐熱皿に1.のかぼちゃを入れ、塩・黒胡椒、バター、粉チーズもふりかけます。
3.2.にラップをして2、3分バターが溶けるまで加熱します。
4.3.の全体を軽く混ぜて出来上がりです。


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