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たらのムニエルカレー風味弁当☆


たらのムニエルカレー風味弁当☆
たらの記憶力のアップ&さつまいもの疲労回復メニュー☆
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たらのムニエルカレー風味 (2人分) 調理時間約10分
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材料
たら 2切れ

小麦粉 適量
カレー粉 小さじ1

塩・黒胡椒 少々
オリーブオイル 大さじ1
パセリ(乾燥) 適量
 

 

 

 

 

 

たらは学習能力や記憶力のアップに大活躍☆
作り方
1.カレイは、塩・黒胡椒を振っておきます。
2.小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせて、全体にまぶします。
3.フライパンを熱して、オリーブオイルを引き、
表になる方から先に両面、きつね色に焼き目がつくように、中火で焼きます。
4.3.に塩・黒胡椒を加えて味を調え、仕上げにパセリをふります。

さつまいものバター醤油 (2人分) 調理時間約5分
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材料
さつまいも 小1本
バター 10g
スゴつゆ 小さじ2
 

 

 

 

 

 

 

さつまいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
1.さつまいもは皮を剥いて、薄くスライスし、レンジで1分加熱します。
2.フライパンを熱して、バターを加え、1.を炒めます。
3.2.にスゴつゆを加えて味付けをします。
 

お野菜のケチャップソテー (2人分) 調理時間約5分
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材料
玉ねぎ 1/2個
にんじん 5cm
ピーマン 2個
ウインナー 3本

オリーブオイル 小さじ1
塩・黒胡椒 少々
ケチャップ 大さじ2
パセリ(乾燥) 適量
 

 

 

 

 

ピーマンは風邪予防の効果、ウインナーは疲労回復の効果アリ☆
作り方
1.玉ねぎは薄切りに、ピーマンとにんじんは千切りに、ウインナーは斜め切りにします。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で1.を3分位炒め、塩・黒胡椒をふります。
4.ケチャップを加えて、仕上げにパセリをふります。


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