えびの香味揚げ弁当☆

えびの香味揚げ弁当☆
記憶力アップ＆風邪の予防メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えびの香味揚げ　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
えび　8尾
塩　少々
酒　少々
片栗粉　適量

にんにく　1片
しょうが　1片

サラダ油　適量

A
スゴ酢　大さじ1
スゴつゆ　　大さじ1
ごま油　　小さじ1/2
 

えびは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．にんにくとしょうがはみじん切りにします。
２．えびは背わたを取り、塩で揉み、酒を振って10分位おいておきます。
３．２．の水気を切り、片栗粉をまぶして、170℃の油でカラッと揚げます。
４．フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、２．のえびをからめたら
Aを加えて煮詰めます。

もやしのケチャップソテー　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
もやし　1袋
玉ねぎ　中1/2個
ハム　2枚

A
ケチャップ　大さじ2
塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　少々

パセリ（乾燥）　適量
 

 

 

 

たまごは記憶力アップ↑栄養満点おりこう食材☆
作り方
１．もやしはひげ根を取り、玉ねぎ、ハムはそれぞれ細く切っておきます。
２．フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ハムを入れて炒め合わせ、後からもやしも加えます。
３．２．に火が通ったら、Aを加え、全体に混ぜます。
４．仕上げにパセリを振ります。

小松菜としめじのゴマ和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
小松菜　1束
しめじ　1パック
塩　適量

A
すりごま　大さじ2
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
 

 

 

 

 

小松菜は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜をさっと湯がいて水にさらし、水気をしぼり一口大に切ります。
２．しめじは軸を切って根元を切ってほぐし、小房に分けてさっと茹でます。
３．１．と２．とAを和えます。