カレイの照り焼き弁当☆

カレイの照り焼き弁当☆
カレイ[記憶力アップ]＆えのき茸、わかめ[リラックス効果]＆キャベツ[風邪予防]のメニュー☆



























カレイの照り焼き　（2人分）　調理時間約10分












材料
カレイ　2切れ
酒　大さじ2

あさつき　適量

A
塩・黒胡椒　少々
片栗粉　大さじ1

スゴつゆ　大さじ1

ごま油　小さじ2



カレイは記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．カレイは酒を振り、10分程度置いたあと、Aをまぶします。
２．フライパンにごま油を引き、１．を両面に焼き色がつくまで焼きます。
３．スゴつゆを加えて、味をととのえます。
４．３．を器に盛ってあさつきを添えます。

えのきとわかめの梅炒め　（2人分）　調理時間約10分












材料
えのき茸　1袋
わかめ（乾燥）　大さじ2

サラダ油　小さじ2

梅干し　1個
スゴつゆ　小さじ1

かつおぶし　適量






えのき茸とわかめはリラックスに効果的☆
作り方
１．わかめは10分程度水につけて戻し、ざるにあげて水気を切っておきます。
２．えのき茸は根元を切り落とし、半分に切ります。
３．梅干の種を取って包丁でたたいておきます。
４．フライパンにサラダ油を引き、１．２．を入れてえのき茸の食感が残る程度に炒めます。
５．３．とスゴつゆを加えて味をととえます。
６．器に盛って、かつおぶしを振ります。     

キャベツのゆかり和え　(2人分)　調理時間約7分













材料
キャベツ　4枚

A
塩・黒胡椒　少々
ゆかり　小さじ1









キャベツは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．キャベツは太めの千切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱します。
２．Aを加えて和えます。