鶏肉とまいたけのバターポン酢炒め弁当☆

鶏肉とまいたけのバターポン酢炒め弁当☆
鶏もも肉[視力ケア]＆プチトマト[疲労回復]＆キャベツ[風邪予防]のメニュー☆




























鶏肉とまいたけのバターポン酢炒め　（2人分）　調理時間約15分












材料
鶏もも肉　200g
まいたけ　1株
いんげん　5本　

A
塩・黒胡椒　少々
片栗粉　大さじ1

サラダ油　少々

バター　5g

スゴぽん　大さじ2


鶏もも肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．いんげんは食べやすい大きさに切ります。
２．まいたけは小房に分けます。
３．鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aをまぶします。
４．フライパンにサラダ油を引き、３．を焼き色がつく程度に焼きます。
５．バターと１．２．を加えて鶏肉にしっかり火を通していきます。
６．スゴぽんを加えてからめます。

プチトマトとかまぼこのチーズ焼き　（2人分）　調理時間約10分













材料
プチトマト　1/2パック（75g）
かまぼこ　80g

オリーブオイル　小さじ1

塩・黒胡椒　少々
ピザ用チーズ　大さじ2

パセリ（乾燥）　適量





プチトマトは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．かまぼこは食べやすい大きさに切ります。
２．プチトマトはヘタをとり、2等分に切ります。
３．耐熱皿にオリーブオイルを塗ります。１．２．をのせて塩・黒胡椒を振ったあと、チーズをのせてオーブントースターでチーズに焼き色がつく程度まで焼きます。
４．しあげにパセリをちらします。

キャベツとしらすの蒸し煮　（2人分）　調理時間約13分













材料
キャベツ　5枚
わかめ（乾燥）　大さじ1
しらす　大さじ2

スゴつゆ　小さじ1

いりごま（白）　大さじ1







キャベツは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．わかめは10分程度水につけて戻し、ざるにあげて水気を切っておきます。
２．キャベツはざく切りにします。
３．１．２．しらすとスゴつゆを耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱します。
４．器に盛っていりごまを振ります。