ささみとキャベツのトマト煮のお弁当☆

ささみとキャベツのトマト煮のお弁当☆
ささみの視力ケア＆小松菜とブロッコリーの風邪予防メニュー☆
































ささみとキャベツのトマト煮　(2人分)　調理時間約10分














材料
ささみ　2本
キャベツ　1/8個
しめじ　1/2株

塩・黒胡椒　少々
スゴトマソース　80g
パセリ（乾燥）　適量

オリーブオイル　小さじ1


 

作り方
１．ささみはスジを取り、塩・黒胡椒を振ります。
２．キャベツはざく切りにします。しめじは小房に分けます。
３．鍋にオリーブオイルを引き、ささみを炒め、続いてキャベツとしめじを加えます。
４．全体に油がまわったらスゴトマソースを加えて煮込みます。
５．水分がなくなってきたら火を止めて器に盛り、しあげにパセリを振ります。

小松菜とウインナーとコーンの炒め物　（2人分）　調理時間約8分














材料
小松菜　1/2束
ウインナー　2本
コーン缶（水煮）　1/2缶

サラダ油　小さじ2

塩・黒胡椒　少々
スゴつゆ　小さじ1



 

小松菜は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．小松菜はざく切りにします。ウインナーは斜め切りにします。
２．コーン缶の水気を切ります。
３．フライパンにサラダ油を引いて中火で１．を炒め、塩・黒胡椒を振り、２．を加えて炒めます。
４．スゴつゆを加えて味つけします。

ブロッコリーとパプリカのゴマだれ　（2人分）　調理時間約5分














材料
ブロッコリー　1株
パプリカ（黄）　1/2個

スゴマだれ　大さじ2







 

ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．ブロッコリーを小房にわけます。パプリカは食べやすい大きさに切ります。
２．耐熱皿に入れ、電子レンジで1分半加熱します。
３．出てきた水分を切ってスゴマだれと和えます。