鶏のハーブソテーのお弁当☆

鶏のハーブソテーのお弁当☆
鶏肉の視力ケア＆アスパラの風邪予防メニュー☆

鶏のハーブソテー　（2人分）　調理時間約15分














材料
鶏もも肉　200g
イタリアンパセリ　1本
スイートバジル　1本

塩・黒胡椒　少々
小麦粉　適量

スゴつゆ　小さじ1

オリーブオイル　大さじ1

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．イタリアンパセリとスイートバジルは粗いみじん切りにします。
２．鶏肉を一口大に切り、塩・黒胡椒を振り、続いて小麦粉をまぶします。
３．フライパンにオリーブオイルを引き、２．をこんがりと両面焼き、香りづけに１．を加えます。
４．スゴつゆを加えて味をととのえます。

アスパラのゆず胡椒マヨ和え　（2人分）　調理時間約5分














材料
アスパラ　5本
塩　適量

A
塩・黒胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ1
ゆず胡椒　小さじ1/4



 

アスパラガスは風邪をブロック☆
作り方
１．アスパラは根元のかたい部分を落とし、塩を加えた熱湯でゆで、食べやすい大きさに切ります。
２．Aを混ぜ合わせ、１．を加えて和えます。

バターコーン　（2人分）　調理時間約5分














材料
コーン缶（水煮）　1/2缶
ベーコン　2枚

A
バター　5g
塩・胡椒　少々
スゴつゆ　小さじ1/2

パセリ（乾燥）　適量


 

ベーコンは疲労回復☆
作り方
１．ベーコンは5mm幅に切ります。
２．コーン缶の水気を切ります。
３．フライパンにベーコンを入れて弱火でカリカリに焼き、２．を入れてさっと炒めたら、
Aを加えて味をととのえ、仕上げにパセリを振ります。