ぷちぷち☆鮭のゴマ照り焼き弁当

ぷちぷち☆鮭のゴマ照り焼き弁当

記憶力アップ＆疲労回復メニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぷちぷち☆鮭のゴマ照り焼き  （2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鮭　2切れ

小麦粉　適量

サラダ油　適量

いりごま　適量
スゴつゆ　大さじ2

 

 

 

 

 

鮭は記憶力アップをググっと加速☆
作り方
１．バットなどにスゴつゆといりごま適量を入れ、鮭を10分位漬けこみ、小麦粉を振ります。
２．フライパンに、サラダ油を入れ、１．を焦がさないように焼きます。
３．片面に焼き色がついたら裏返し１．のたれをからめながら焼きます。
４．とろみが出るくらいたれを煮詰め、鮭が両面焼ければお皿に盛ります。

オクラのベーコン巻き　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
オクラ　4本
ベーコン　4枚
塩・黒胡椒　少々

サラダ油　少々

 

 

 

 

 

 

 

ベーコンは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．オクラをさっと茹で、ヘタを切り落とします。
２．１．のオクラをベーコンで巻き、楊枝でとめます。
３．フライパンにサラダ油を引き、ベーコンに焼き色がつく程度まで焼いて、塩・黒胡椒をふります。

大根の梅かつお和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
大根　100g
塩　少々
梅干し　1個
スゴつゆ　小さじ1

 

 

 

 

 

 

大根は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．大根はいちょう切りにして塩を振り、全体を軽く混ぜ合わせ5分くらいおいておきます。
２．梅干しの種を取り出して、包丁でたたきます。
３．１．の大根がしんなりしたら水気をしぼって２．の梅を加えて混ぜ合わせます。
４．３．にるスゴつゆを加えて味を調えます。