こってり☆鶏と大根の照り焼きのお弁当

こってり☆鶏と大根の照り焼きのお弁当
視力ケア＆風邪をブロックのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こってり☆鶏と大根の照り焼き　（2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
鶏もも肉　1枚
大根　　　5cmくらい

サラダ油　小さじ1

Ａ
酒　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
 

 

 

 

 

鶏肉は視力ケアに大活躍☆
作り方
１．鶏肉は削ぎ切りにします。大根はいちょう切りにします。
２．フライパンにサラダ油を引いて熱し、１．を皮目から両面じっくり焼きます。
３．２．に大根も加えて一緒に焼きます。
４．Ａを加えて汁気が無くなるまで煮詰めます。

ソースde野菜炒め　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
キャベツ　3、4枚
にんじん　5cm
玉ねぎ　1/2個
ウインナー　4本
お好みソース　適量

サラダ油　小さじ2
 

 

 

 

 

 

キャベツは風邪をブロック☆
作り方
１．キャベツは洗って水気をとって、千切りにしておきます。玉ねぎは薄切りにします。
２．にんじんは5mmくらいの細切りにしておきます。
３．ウインナーは1cmくらいの斜め切りにしておきます。
４．フライパンにサラダ油をひき、はじめに２．を炒め、次に１．を炒めます。
５．最後に３．を入れて軽く炒め、お好みソースを加えてて味付けをします。

ほうれん草とじゃこの梅肉和え　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ほうれん草 1束

A
梅干し　1個
ちりめんじゃこ　小さじ1
かつおぶし　少々
スゴつゆ     小さじ1
 

 

 

 

 

ほうれん草は風邪の予防に大活躍☆
作り方
１．ほうれん草をさっと湯がいて水にさらし、水気をしぼり一口大に切ります。
２．１．のほうれん草とAを和えます。