ヘルシー☆サラダ牛丼弁当

ヘルシー☆サラダ牛丼弁当　
疲労回復＆イライラ防止のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヘルシー☆サラダ牛丼　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
牛こま切れ肉　150g
ごはん　お茶碗2杯分
レタス　1/4個
プチトマト　4、5個
きゅうり　中1/3本

A
スゴつゆ　大さじ2
スゴ酢　大さじ2
水　大さじ2
みりん　大さじ1

ガーリックパウダー　少々

　　　

 

A
かつおぶし　1パック
マヨネーズ　適量

牛肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．Aを混ぜ合わせます。
２．レタスは一口大にてでちぎります。
プチトマトは半分に、きゅうりは食べやすい大きさに切ります。
３．フライパンにサラダ油を引いて、牛肉を焼きます。
４．３．のお肉が焼けた後にAの調味料を入れて軽く火を通します。
５．お皿にご飯を盛って２．の野菜、４．のお肉の順に乗せます。
６．５．にかつおぶしとフライパンのタレをかけて、マヨネーズを絡めます。

油揚げのハムチーズ　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
油揚げ　1枚
ハム　1枚
スライスチーズ　1枚

スゴつゆ　少々
 

 

 

 

 

 

 

チーズはイライラ防止に大活躍☆
作り方
１．油揚げは中に具がはさめるように、一辺を残して切り開きます。
２．ハム、チーズと共に１．にはさみます。
３．オーブントースターにアルミホイルをしいて、具をはさんだ油揚げをのせ5分ぐらい焼きます。
４．３．を4等分に切り、スゴつゆを振ります。

にんじんとベーコンの煮物　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料　
にんじん　中1本
玉ねぎ　中1/2個
ベーコン　1枚
サラダ油　少々
水　適量
固形コンソメ　1個　
塩・黒胡椒　少々
 

 

 

 

 

にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．にんじんの皮をむいて5mmくらいに切ります。
２．玉ねぎは薄切りにします。
３．ベーコンも食べやすい大きさに切ります。
４．鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、ベーコンも加えて炒めます。
５．にんじんを入れてさっと炒め、材料がかぶるくらいの水と固形コンソメ、塩・黒胡椒を入れて弱火で汁気がなくなるまで煮ます。