アレンジ☆ミートボールトマト煮弁当

アレンジ☆ミートボールトマト煮弁当
疲労回復＆視力ケアのメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アレンジ☆ミートボールトマト煮 （2人分）　調理時間約15分

 

 

 

 

 

 

 

 

基本のミートボール　（2人分）　調理時間約15分

材料
合いびき肉　150g
卵　1個
玉ねぎ　中1/4個
パン粉     大さじ2
塩・黒胡椒　少々
ナツメグ　少々

サラダ油　適量
 

 

 

 

作り方
１．玉ねぎをみじん切りにします。
２．ボウルに１．と合いびき肉、卵、パン粉、を加えてよく練り混ぜます。
３．２．に塩・黒胡椒とナツメグを加えよく混ぜます。
４．16等分くらいに分けて丸めます。
５．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて２．をカラっと揚げます。
６．小鍋にAを入れて煮立て、５．を加えて絡めます。

ミートボールトマト煮 （2人分）　調理時間約15分

材料
ミートボール 6個
トマトソース　1/2cup
 

 

 

 

 

 

 

合いびき肉とトマトは疲労回復の救世主☆
作り方
１．小鍋にトマトソースを入れて煮立て、ミートボールを加えて煮ます。

にんじんの甘煮　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

　
材料　
にんじん　中1/2本
水　大１
砂糖　大1/2
バター　5g
 

 

 

 

 

 

 

にんじんは視力ケアに大活躍☆
作り方
１．耐熱皿ににんじんとバターと、水で溶いた砂糖をかけます。
２．１．をレンジで2分加熱します。

じゃがいものオイスター煮　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
じゃがいも　2個

バター　10g

A
オイスターソース　大1
砂糖　大さじ1/2
スゴつゆ　大さじ1/2
水　大さじ1
 

 

 

 

ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．じゃがいもは皮をむいて、一口大に切ります。
２．１．を耐熱皿に入れ、レンジで3分加熱します。
３．フライパンにバターを入れて、２．をこんがり炒めます。
４．３．にAの調味料を加えて絡めます。