ぷりぷり☆下足とキャベツのソース焼き弁当
ぷりぷり☆下足とキャベツのソース焼き弁当
疲労回復&風邪予防のメニュー☆
ぷりぷり☆下足とキャベツのソース焼き (2人分) 調理時間約5分
材料
いか下足 100g
キャベツ 4、5枚
青ねぎ 適量
塩・胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
A
お好み焼きソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
七味唐辛子(お好みで) 適量
いかは疲労回復をググっと加速☆
1.いか下足の吸盤を包丁で削ぎ切りします。
2.キャベツを一口サイズに切ります。青ねぎを小口切りにします。
3.フライパンにサラダ油を引き、1.と2.を入れて炒め、軽く塩・胡椒を振ります。
4.3.器に盛り付けて青ねぎをのせ、Aを添えます。
ほうれん草と厚揚げの炒め煮 (2人分) 調理時間約10分
材料
ほうれん草 1束
厚揚げ 1パック
スゴつゆ 大さじ2
サラダ油 小さじ1
ほうれん草は風邪予防に大活躍☆
作り方
1.厚揚げとほうれん草は一口大にきっておきます。
2.フライパンにサラダ油を引き、1.の厚揚げを加えて軽く焼きます。
3.2.にほうれん草を入れて、スゴつゆを加えて5分ほど煮ます。
4.3.の火を止めて冷まして味を染み込ませます。
じゃがボール (2人分) 調理時間約10分
材料
じゃがいも 中2個
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ1
パセリ(乾燥) 少々
サラダ油 適量
ほくほくじゃがいもは疲労回復に大活躍☆
作り方
1.じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてレンジで5分加熱します。
2.1.が熱いうちに皮をむいてつぶしておきます。
3.2.に粉チーズ、片栗粉、塩・胡椒を加えてよく混ぜます。
4.3.を小さめに丸めます。
5.フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて2.をカラっと揚げます。