カリカリ☆ミニ春巻き弁当

カリカリ☆ミニ春巻き弁当
記憶力アップ＆疲労回復メニュー☆































カリカリ☆ミニ春巻き　（2人分）　調理時間約10分















材料
むき海老　50g
豚ミンチ　50g
ニラ　1束

A
塩・胡椒　少々
オイスターソース　小さじ1

サラダ油　適量






エビは記憶力アップにお役立ち☆
作り方
１．ニラとエビをみじん切りにし、豚ミンチとAを混ぜ合わせます。
２．シュウマイの皮に１．を乗せて巻きます。
３．巻き終わりに水をつけてとめます。
４．フライパンに1/3の高さまで油を入れて、170℃の温度でカラッと揚げます。


いかとブロッコリーのチリソース　（2人分）　調理時間約10分















材料
するめいか　1杯
ブロッコリー　1/2株

ごま油　大さじ1/2

A
チリソース　大さじ2
塩・胡椒　少々







ブロッコリーは風邪の予防に効果的です☆
作り方
１．するめいかは皮を剥いで、一口サイズに切ります。
２．ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて1、2分加熱します。
３．フライパンにごま油をひき、熱したところにイカとブロッコリーを加えて軽く炒めます。
４．３．にAを加えて味つけをします。

長いもの海苔ごま和え　（2人分）　調理時間約3分















材料
長いも　10cm　

A
もみ海苔　大さじ1
スゴつゆ　小さじ2
すりごま　大さじ1









ねばねば長いもは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．長いもの皮を剥いて、細めの短冊切りにします。
２．１．とAを和えます。