スタミナアップ☆鮭とキャベツのガーリックソテー弁当

スタミナアップ☆鮭とキャベツのガーリックソテー弁当
アタマの回転が良くなる☆風邪予防メニュー
































スタミナアップ☆鮭とキャベツのガーリックソテー　（2人分）　調理時間約7分　
















材料　
鮭　2切れ
塩・胡椒　適量
片栗粉　適量
キャベツ　4、5枚
オリーブオイル　大さじ1
にんにく　2かけ
スゴつゆ　大さじ1








鮭のDHAは脳の働きをぐぐっと加速☆
作り方
１．鮭は一口大に切り、塩・胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶします。
２．キャベツは食べやすい大きさに手でちぎります。
３．フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、鮭をこんがりと両面焼きます。
４．３．にキャベツを加えて焼き、軽く塩・胡椒をしてお皿にとりだします。
５．フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、残りのオリーブオイル、にんにくを加えて弱火で炒めます。にんにくの香りがたってきたら、火を止めてスゴつゆを加えます。４．の鮭とキャベツにまわしかけて、出来上がりです。

春菊サラダ　（2人分）　調理時間約7分　
















材料
春菊　1束
きゅうり　1本

A
ごま油　大さじ1
スゴ酢　大さじ1
すりゴマ　大さじ1
スゴつゆ　大さじ1
塩 少々






風邪予防には旬の春菊☆
作り方
１．春菊は洗って葉の部分だけちぎります。きゅうりは薄切りにします。
２．１．の水分をよくきってAのドレッシングと和えます。

じゃこねぎたま　（2人分）　調理時間約3分
















材料
たまご　2個
青ねぎ　15cmくらい
ちりめんじゃこ　大1
ごま油　大1
スゴつゆ　小さじ1










ちりめんじゃこはストレスケア、たまごは記憶力アップのおりこう食材です♪
作り方
１．青ねぎを小口切りにします。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、溶き卵を入れてすぐに菜箸でかきまぜます。
２．緩めの半熟になったらじゃこと１．のねぎを入れて大きく混ぜます。
３．好みの固さになったらスゴつゆ味付けし、全体をさっとひとまぜします。