感激！すきやき弁当

感激！すき焼き弁当

☆疲労回復＆風邪予防のメニューです☆

牛肉のたんぱく質は疲労回復をサポート☆
春菊には風邪を予防に大活躍です♪
作り方
１．白菜、春菊を一口大に切ります。
２．玉葱をくし形に、長葱を斜めに切ります。
３．フライパンに油を入れて温め、牛肉を両面軽く焼き、お肉の下味のスゴつゆと砂糖を入れて味付けをして、取り出します。
４．３．のフライパンに玉葱、白菜の軸の方を入れしんなりとするまで炒め、残りの野菜を全部入れてさっと炒めます。
５．スゴつゆと砂糖を入れて10分くらい煮ます。

じゃこと青海苔の卵焼き　（2人分）　調理時間約10分
















材料
卵　3個
じゃこ　大さじ1
青海苔　大さじ1

スゴつゆ　小さじ1










じゃこはストレスをケア☆
栄養たっぷりたまごは記憶力アップにも効果大です☆
作り方
１．ボールに材料を全て入れて、よく混ぜます。
２．卵焼き器に油を敷いて２．の1/3の量を流し込み、焼けたら奥に寄せます。
３．気泡をつぶし、表面がとろとろになってきたら、卵を奥から手前に三つ折りに畳みます。
４．卵を奥に寄せ、あいた部分に油を引きます。１．の1/3の量を流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵液を卵焼きの下に流し入れます。
５．卵を奥に寄せ、開いた部分に油を引く。１．の残り全てを流し込み、卵焼きの下にも流し入れます。15秒ほどおいて、再びまだ固まっていない卵を卵焼きの下に流し入れます。
６．形を整えたら出来上がりです。


しいたけソテー　（2人分）　調理時間約3分
















材料
しいたけ　5個
にんにく　1片
オリーブオイル　小さじ1
塩胡椒　少々

バター　5ｇ
スゴつゆ　少々
パセリ（乾燥）　適量







スタミナ食材のにんにくは疲労回復に効果大です♪
作り方
１．椎茸は石突を取って、縦半分に切ります。
２．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと共に塩胡椒をふりながら両面をソテーします。
３．火が通ったら、バターとスゴつゆを入れ、からめます。
４．仕上げにパセリをふります。


水菜のお浸し（2人分）　調理時間約5分
















材料
水菜　1束

スゴつゆ　大さじ1
ごま油　大さじ1

きざみのり　適量
いりゴマ　適量








水菜は風邪予防に大活躍です♪
作り方
１．水菜は5ｃｍくらいに切り、熱湯で1分半茹でて水気をきります。
２．スゴつゆと１．の水菜を和えてごま油をからめます。
３．仕上げにきざみのりといりゴマをふります。