なすとひき肉の味噌丼弁当☆

なすとひき肉の味噌丼弁当☆
豚ひき肉[疲労回復]＆パプリカ、いんげん[風邪予防]のメニュー☆




























なすとひき肉の味噌丼　（2人分）　調理時間約10分













材料
ごはん（あたたかいもの）お茶碗2杯分
豚ひき肉　120 g
なす（中）　1本

サラダ油　大さじ1

塩・黒胡椒　少々
味噌　大さじ1

あさつき　適量




豚ひき肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．あさつきは小口切りにします。
２．なすは角切りにしたあと、あくが多いので使う直前まで水にさらしておきます。
３．フライパンにサラダ油を引き、２．と豚ひき肉、塩・黒胡椒を入れ、ひき肉に火が通るまで炒めます。
４．味噌を加えて味をととのえます。
５．器にごはんと４．を盛り、１．をちらします。

パプリカとしめじの塩昆布和え　（2人分）　調理時間約5分













材料
パプリカ（赤）　1個
しめじ　1/2株

A
塩昆布　大さじ1
いりごま（白）　小さじ1








パプリカは風邪予防に効果的☆
作り方
１．パプリカは細切りにします。
２．しめじは軸を切り落としたあと、小房に分けます。
３．１．２．を耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで約1分半加熱します。
４．Aを加えて和えます。

いんげんのごま和え　（2人分）　調理時間約5分













材料
いんげん　1袋
塩　適量

A
すりごま　大さじ2
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1







いんげんは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．いんげんは塩茹でしたあと、食べやすい大きさに切ります。
２．１．とAを和えます。