豚ときのこの丼ぶり弁当☆

豚ときのこの丼ぶり弁当☆
疲労回復＆リラックス効果のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豚ときのこの丼ぶり （2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
豚こま切れ肉　200g
塩・黒胡椒　少々
小麦粉　適量
玉ねぎ（中）　1/4個
しめじ　1/2株

A
スゴつゆ　大さじ2
砂糖　小さじ1

サラダ油　小さじ2

ごはん　お茶碗2杯分

青ねぎ　適量

豚肉は疲労回復の救世主☆
作り方
１．Aの調味料を合わせておきます。青ねぎは小口切りにします。
２．玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分けておきます。豚肉の両面に小麦粉を振ります。
３．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎとしめじを入れて炒めます。
４．３．の玉ねぎがしんなりしてきたら１．を加えて味付けをします。
５．４．にとろみが付くくらい煮詰めます。
６．ごはんを器によそって、５．をのせ、貝割れ大根を添えます。

小松菜としらすのたまごとじ　（2人分）　調理時間約5分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
小松菜　1/2束
しらす　大さじ3
たまご　2個
サラダ油　小さじ1
ごま油　大さじ1
 

 

 

 

 

 

小松菜はリラックス効果☆
作り方
１．小松菜は5cm幅に切ります。
２．フライパンにサラダ油をひき、弱火でしらすを炒めます。
３．２．にごま油を加え、小松菜も加えて全体に火が通るように炒めます。
４．３．の小松菜がしんなりしてきたら、たまごを溶いて流し入れ、菜ばしで手早くかき混ぜます。

ちくわの塩こんぶチーズ焼き　（2人分）　調理時間約10分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ちくわ　2本
塩こんぶ　大さじ1
ピザ用チーズ　適量
 

 

 

 

 

 

 

こんぶはイライラ防止に効果的☆
作り方
１．ちくわは1cmくらいの厚さの輪切りにします。
２．１．の穴に塩こんぶとピザ用チーズを詰めてトースターでチーズがとけるまで焼きます。