カフェ風☆ベーコンブロッコリーペンネ弁当

カフェ風☆ベーコンブロッコリーペンネ弁当
疲労回復&風邪予防のメニュー☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェ風☆ベーコンとブロッコリーのペンネ　（2人分）　調理時間約20分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
ペンネ 140g
ベーコン　2枚
ブロッコリー　1/2株
バター　10g
小麦粉　大さじ1
玉ねぎ　小1/2個
牛乳　100cc
塩・胡椒　適量
とろけるチーズ　1枚
パン粉　適量
 

 

 

ブロッコリーは風邪予防に大活躍☆
作り方
１．玉ねぎを薄切りにします。
２．ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱しておきます。
３．フライパンにバターをいれ、１．を炒めて小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
４．３．に牛乳を冷たいまま入れます。よく混ぜ、とろみがついたら塩・胡椒で味を調えます。
５．耐熱皿にブロッコリーとベーコンを盛り、４．をかけ、とろけるチーズをのせてパン粉を散らします。
６．180℃のオーブンで15分くらい焼きます。

トマトのマリネ　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
トマト　1個
玉ねぎ　1/3個

Ａ
酢　大さじ2
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1
胡椒　適量
オリーブオイル　大さじ2
 

 

 

 

ジューシーなトマトはストレスケアに大活躍☆
作り方
１．トマトをくし形に切り、玉ねぎを繊維と垂直に薄くスライスします。
２．１．とＡを混ぜ合わせます。

フライドポテトサラダ　（2人分）　調理時間約3分

 

 

 

 

 

 

 

 

材料
じゃがいも　中1個
玉ねぎ　中1/4個
にんじん　3cm
ベーコン　2枚
塩・胡椒　少々
スゴマだれ　大さじ2

サラダ油　適量
 

 

 

 

 

ほくほくじゃがいもとベーコンは疲労回復に大活躍☆
作り方
１．じゃがいもは皮を剥いて、くし切りにします。にんじんは千切りにします。
２．玉ねぎは薄切りにします。
３．ベーコンは1cmくらいに切ります。
４．フライパンにサラダ油を1/3位の高さまで入れて１．のじゃがいもをカラっと揚げます。
５．３．をフライパンに入れて、カリカリに焼きます。
６．千切りにしたにんじんと薄切りの玉ねぎと４．５を合わせて塩・胡椒を振ります。
７．６．にスゴマだれを加えて味を調えます。